PER TUTTE LE PIZZE C’E’ LA POSSIBILITA’ DI AGGIUNGERE :
MOZZARELLA SENZA LATTOSIO +1€ MOZZARELLA VEGANA +€3
MARGHERITA 7
Passata di pomodori pelati, fior di latte di Agerola, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
NEGRONI AL PEPE ROSA 8 Tanqueray London dry gin, Campari bitter, vermouth Carlo Alberto, glassa di aceto balsamico e pepe rosa pestato
LA DOP 10
Mozzarella di bufala dop, passata di pomodori pelati, pomodorini datterini rossi,basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
CAPER AMERICANO 7 Campari bitter aromatizzato al cappero, vermouth rosso Carlo Alberto, soda water
LA ROMANACCIA 14
Fior di latte di Agerola, crema cacio e pepe, carciofi saltati in padella, guanciale, basilico e olio evo
LA VESUVIANA 12
Passata di pomodori gialli, provola affumicata di Agerola , salame Napoli, ciuffi di ricotta, pepe, basilico e olio evo
L’INDIAVOLATA 12
Passata di pomodori pelati, fior di latte di Agerola, salsiccia di suino piccante, nduja calabra, stracciatella pugliese e olio aromatizzato al basilico
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
MARGARITA 8 Tequila espolòn blanco, lime fresco, triple sec, zucchero di canna liquido e sale
LA NERANO 11
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, zucchine fritte, scaglie di provolone del monaco dop, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
PALOMA 8 Tequila espolón blanco, lime fresco, zucchero liquido, succo di pompelmo rosa e soda water
SALSICCIA E FRIARIELLI EVOLUTA 13
Crema di patate bologna, salsiccia di suino piccante, friarielli saltati in padella, mozzarella di bufala dop, pecorino romano dop, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
ANDECHS WEISSBIER 50CL €6 Birra tedescha weiss
LA PEPERONI E PATATE 11
Fior di latte di Agerola, peperoni saltati in padella, patate al forno, salsiccia di suino, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
OVENEZ 10 Tanqueray london dry gin, vermouth rosso “Carlo Alberto”, bargnolino e angostura orange bitter
L’ORTOLANA 11
Melanzane a “funghetto”, zucchine fritte, peperoni saltati in padella, provola affumicata di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
J. ROSE GIN TONIC 11
Gin “J ROSE” London dry , “DANDY” premium tonica zero
(Gin morbido e agrumato)
LA NAPOLI 10
Passata di pomodori pelati, fior di latte di Agerola, pomodorini datterini gialli, olive nere taggiasche, capperi, alici del Cantabrico, origano, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
CALICE DI SAUVIGNON BLANC “AQUILA DEL TORRE” 6
FINTA MARGHERITA 10
Passata di pomodori pelati, pomodorini corbarino in acqua di mare, pesto di basilico, stracciatella pugliese, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
“JEVER” Pilsner 33cl €4,5 birra tedesca pils
LA PESTO DOP 11
Passata di pomodorini gialli, mozzarella di bufala dop, pomodori rossi semi secchi, pesto di basilico, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
TOM COLLINS 9 Bombay sapphire premium London dry gin, lime fresco, sciroppo di zucchero di canna, soda water e angostura bitter
LA SAPORITA 11
Porchetta arrosto, provola di Agerola affumicata, patate al forno, crema di parmigiano reggiano dop, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
DAIQUIRI AL ROSMARINO 9 Rum Havan club 7 anos, Bacardi carta blanca rum, lime fresco, sciroppo al rosmarino
LA TRE POMODORI 11
Passata di pomodori pelati, pomodorini datterini gialli, pomodorino ciliegino semi dry, fior di latte di Agerola, scaglie di provolone del monaco dop, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
CLUB PEGU 10 bombay sapphire London dry gin, lime fresco, triple sec, angostura e bitter all’arancia
LA STRACCIATA 11
Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini gialli, pancetta, cipolle caramellate, stracciatella pugliese, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
TEQUILA SOUR 8 Tequila espolón blanco, lime fresco, sciroppo d’agave, albume e angostura bitter
LA CRUDAIOLA 11,5
Fior di latte di Agerola, pomodorini datterini rossi, prosciutto crudo di Parma 24 mesi dop, stracciatella pugliese, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
OVEN GARDEN 9 Gin lady Irpinia, seedlip garden, lime, timo, basilico e sciroppo di zucchero di canna
LA NORMA 10,5
Passata di pomodori pelati, provola affumicata di Agerola, melanzane dorate e fritte, scaglie di ricotta salata, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
L’ITALIANO TONIC 11
Gin “PIERO L’ITALIANO” , Fever-Tree tonica
( Gin mediteranneo con note agrumate e aromatiche)
LA RUSTICA 10,5
Provola affumicata di Agerola, salsiccia di suino rosa, patate al forno, pomodorini secchi, basilico e olio evo
ABBINAMENTO CONSIGLIATO
GINGER MOJITO 9 Rum Havan club 7 anos, sciroppo di zucchero di canna, lime fresco, Ginger beer Fever-Tree, menta
OGNI AGGIUNTA DI INGREDIENTI PUO’ COMPORTARE UN SUPPLEMENTO DI PREZZO DA 0,5 A 2,5
Per eventuali allergie e/o intolleranze rivolgersi al personale di sala.